Sedang mencari inspirasi resep lumpia thai (bihun sayur kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia thai (bihun sayur kukus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia thai (bihun sayur kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia thai (bihun sayur kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lumpia (goreng dan kukus) enak lainnya. Assalamualaikum^^ nambah lagi koleksi resep menggunakan kulit lumpia, kalau gorengan memang ngga ada matinya, lumpia ini lebih enak disajikan dengan saus. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia thai (bihun sayur kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia thai (bihun sayur kukus) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia thai (bihun sayur kukus):
- Siapkan 2 buah timun
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 keping bihun jagung
- Sediakan 4 sdm tepung kanji
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Saos
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan 1 sdm cuka
- Gunakan 1/2 gelas air
- Siapkan 1/2 sdm kanji (larutkan dengab sedikit air)
Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Kudapan lumpia sayur tentu sudah tidak asing lagi untuk warga Jawa Tengah. Tekstur kulitnya renyah dan garing, dengan isian sayur dan bihun bikin gorengan ini bukan cuma lezat, tapi juga bernutrisi.
Cara menyiapkan Lumpia thai (bihun sayur kukus):
- Serut timun dan wortel, rebus dalam air mendidih 2 menit, tiriskan
- Rebus bihun, tiriskan
- Campur timun, wortel dan bihun, bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk hingga rata tambahkan tepung kanji aduk sampai tercampur rata, kepal-kepal lalu kukus 5 menit, angkat
- Membuat saos, blender cabe bawang dan air lalu rebus, tambahkan cuka, garam dan gula pasir masak hingga mendidih, masukkan larutan tepung aduk-aduk masak hingga meletup2
- Lumpia thai siap disajikan bersama saos asam pedas
Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya. Lumpia goreng isi bihun dan sayuran sering juga disebut risol dan kroket kampung karena tanpa kentang atau karoket bagi sebagian orang Sunda. Resep gorengan ini sudah begitu akrab dijual bersama tahu isi goreng (gehu), bakwan sayur (bala-bala). Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia thai (bihun sayur kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
