Sedang mencari ide resep korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fried chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan korean fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Korean Fried Chicken menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Ambil 12 sayap ayam
- Ambil Tepung meizena
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 1-2 ruas jahe (parut)
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1/4 cup kecap asin
- Gunakan 1 sdm sirup jagung
- Gunakan 2 sdm gochujang (pasta cabai korea)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2-3 sdm madu
Langkah-langkah membuat Korean Fried Chicken:
- Potong dan bersihkan ayam dengan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Lalu siapkan garam, lada, dan jahe parut dalam wadah. Masukkan ayam dan marinasi kurang lebih 30 menit. Kalau saya marinasi selama 1 malam
- Setelah selesai di marinasi, siapkan tepung meizena di atas piring lalu tepungi ayam sampai rata. Setelah semua ayam rata dengan tepung, goreng sampai matang. Agar makin krispi, setelah matang diamkan sampai agak dingin, lalu goreng lagi kurang lebih 5 menit atau sampai ayam berubah berwarna kecokelatan
- Setelah itu, siapkan bahan saus. Campurkan kecap asin, sirup jagung, madu, dan gochujang. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai kecokelatan. Masukkan saus dan tambahkan gula pasir. Icip-icip sampai dapat rasa yang sesuai.
- Setelah rasa sudah pas di lidah, masukkan ayam dan aduk sampai rata. Angkat dan sajikan selagi panas
- Korean fried chicken siap dinikmati sambil nonton k-drama favorit bareng keluarga!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
