Anda sedang mencari ide resep crispy chicken steak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy chicken steak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken steak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan crispy chicken steak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan crispy chicken steak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Crispy Chicken Steak menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Crispy Chicken Steak:
- Siapkan 2 buah dada ayam fillet
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Bahan pelapis :
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan Saus :
- Gunakan 2 siung bawang putih, parut halus
- Sediakan 1 bh bawang bombay, iris
- Siapkan 5 sdm saus BBQ (me : delmonte)
- Siapkan 1 sdm saus tomat (me : delmonte)
- Gunakan 1 sdm saus sambal (me : delmonte)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar (me : skip)
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena, larutkan
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Jagung pipil tumis dgn bawang putih parut dan margarin
- Ambil Sosis panggang di teflon dgn sedikit margarin
Langkah-langkah membuat Crispy Chicken Steak:
- Cuci ayam lalu belah ayam jd 2, lalu belah lg agar ayam melebar tp jgn sampai putus.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit… lalu cuci bersih ayam, siapkan plastik bersih lalu pukul2 ayam agar melebar tipis
- Campur semua bahan pelapis kering, aduk rata
- Masukkan ayam di campuran pelapis kering, lalu celupkan di kocokan telur, masukkan lg di campuran pelapis kering sambil ditekan2, goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang
- Bahan saus : tumis bawang bombay dgn margarin hingga harum lalu masukkan bawang putih parut, campur semua bahan saus lalu tambahkan air, masak sampai mendidih, jgn lupa test rasa, jika sdh pas masukkan larutan maizena sambil diaduk cepat. Matikan api (kalau suka banyak saus bisa masak 2x nya ya ☺)
- Tata ayam dan bahan pelengkap lainnya, saus bisa dituang ketika akan disajikan…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Crispy Chicken Steak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
