Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven / roasted chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang oven / roasted chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven / roasted chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang oven / roasted chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang oven / roasted chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya, sy:3 bh j.kunci
- Ambil 8 bh bawang putih
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/4 bh pala
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk "ayam"
- Gunakan 1 sdm margarine
- Sediakan Pelengkap sayuran:
- Sediakan 4 bh kentang, potong 4
- Gunakan 1 bh wortel, iris tebal
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken:
- Cuci ayam utuh, tiriskan, lalu lumuri dg perasan air jeruk, diamkan 10 menit, lalu bilas lagi
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, kl sy, ulek kasar dulu kemudian masuk blender, campur dgn semua bumbu marinasi, blender hingga halus tercampur jadi satu
- Oleskan separuh bumbu dibadan ayam, benar2 rata, diamkan paling sebentar 1 jam
- Masukkan ke oven panggang selama 1 jam, disuhu 200°c (me: krn oven lg trouble, awal2 dipanggang diteflon, bolak balik manual 😥).. sementara itu potong2 sayur pelengkap
- Setelah itu.. oles lagi bumbu sisa, letakkan sayuran dibaki tray bawah ayam, 20 menit 200°C, setelah matang sajikan
- Hasil masakan pertama.. ketika awal2 pake teflon.. (gosong 🤗)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang oven / roasted chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
