Sedang mencari ide resep perkedel ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Ayam Kentang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel Ayam Kentang:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 800 gr Kentang
- Sediakan 5 siung Bawang putih, goreng sebentar
- Sediakan 250 gr Dada ayam (bisa pakai daging ayam giling)
- Sediakan 2 batang seledri, rajang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu ayam (optional)
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan Bahan Pelapis
- Sediakan Telur (kocok lepas)
Langkah-langkah membuat Perkedel Ayam Kentang:
- Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Tiriskan
- Kemudian haluskan kentang goreng bersama bawang putih goreng
- Selanjutnya, cincang halus dada ayam (me: pakai chopper) lalu campur rata dengan kentang yg sudah dihaluskan, seledri, daun bawang, garam, kaldu ayam dan merica bubuk
- Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan, lakukan hingga adonan habis. Terakhir, masukkan kedalam telur kocok lalu goreng dengan api panas hingga kuning keemasan
- Perkedel ayam kentang siap dihidangkan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
