Sedang mencari ide resep pempek kulit ikan tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit ikan tengiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit ikan tengiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek kulit ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek kulit ikan tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tengiri memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tengiri:
- Siapkan 500 gr kulit ikan tengiri giling
- Siapkan 2 butir putih telur (sy, 1 butir telur utuh)
- Ambil 140 ml air (sy 120ml)
- Gunakan 1 bungkus santan instan kecil
- Sediakan 10 siung bawang merah iris halus
- Ambil 5 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 2 batang daun bawang (sy skip)
- Sediakan 375 gr tepung sagu (sy 300)
- Sediakan 25 gr tepung terigu (sy 50gr)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan Merica (sy skip)
Cara menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tengiri:
- Campur kulit ikan tengiri, air, santan, duo bawang, telur, garam, penyedap, aduk rata.
- Tuang tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata
- Ambil sesendok adonan, pipihkan. Goreng sampai kecoklatan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Kulit Ikan Tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
