Honey Chicken Wings With Potato Fries
Honey Chicken Wings With Potato Fries

Anda sedang mencari inspirasi resep honey chicken wings with potato fries yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal honey chicken wings with potato fries yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari honey chicken wings with potato fries, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan honey chicken wings with potato fries yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat honey chicken wings with potato fries yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Honey Chicken Wings With Potato Fries menggunakan 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Honey Chicken Wings With Potato Fries:
  1. Gunakan 6 pcs Sayap Ayam
  2. Siapkan 2 buah Kentang Besar
  3. Sediakan Bahan Rebusan Sayap dan Kentang
  4. Gunakan 1/2 buah Jeruk Nipis
  5. Sediakan 4 siung Bawang Putih
  6. Ambil 1 ruas Jahe
  7. Ambil Bahan Tepung Pelapis Sayap dan Kentang
  8. Gunakan 10 sdm Terigu
  9. Gunakan 5 sdm Tapioka
  10. Siapkan 1/2 sdm Garam
  11. Sediakan 1/2 sdm Penyedap Rasa
  12. Gunakan 1/2 sdm Lada Bubuk
  13. Sediakan Bahan Saos Pelapis Sayap
  14. Ambil 1 siung Bawang Putih
  15. Ambil 1 sdm Kecap Asin
  16. Sediakan 1 sdm Saos Tiram
  17. Siapkan 2 sdm Saos Sambal
  18. Siapkan 2 sdm Madu
  19. Gunakan 1 sdm Cabe Bubuk
  20. Sediakan 5 sdm Air
  21. Sediakan Bahan Garnish
  22. Gunakan 1/2 sdt Biji Wijen Sangrai (Optional)
Cara membuat Honey Chicken Wings With Potato Fries:
  1. Cuci bersih sayap ayam dan kentang, lalu potong-potong kentang. Sisihkan.
  2. Baluri sayap dengan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Tunggu 10 menit lalu cuci bersih kembali, sisihkan.
  3. Didihkan air, lalu geprek jahe dan 2siung bawang putih. Setelah mendidih, masukan sayap, dan rebus selama 15menit menggunakan api sedang.
  4. Sembari merebus ayam, rebus kentang dengan panci berbeda. Cincang kasar bawang putih lalu masukan ke dalam panci tambahkan air, setelah mendidih. Masukan kentang, rebus selama 8menit, angkat dan sisihkan.
  5. Jika sayap dirasa sudah matang, angkat. Lalu potong sayap menjadi dua bagian. sisihkan. Setelah itu, siapkan tepung baluran. Campurkan terigu dan tapioka jadi satu, tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk lagi sampai rata.
  6. Setelah tepung rata, masukan sayap ayam dan balurkan ke tepung secara merata. Karena saya gamake tepung basah, jadi tepungnya nanti ga akan tebel ya, tapi cukup garing kok.
  7. Goreng sayap yg sudah ditepungi dengan minyak panas api sedang, goreng dua kali ya (double frying), yang pertama cukup sampai sayap garing tetapi warna masih tetap pucat, angkat lalu goreng lagi sampai warna keemasan. Lakukan hal yg sama dengan kentang ya. Cara ini digunakan agar hasil sayap dan kentangnya tetap garing walaupun udah lama didiamkan, pas kena saos pelapis juga masih ada sedikit kres-kres ga, lembek. Lakukan sampai habis, jika sudah, angkat sayap kentang lalu tiriskan.
  8. Cara membuat saos pelapisnya, cincang halus bawang putih. Lalu tumis sampai agak harum, setelah itu masukan air.
  9. Setelah air dimasukan, masukan juga kecap asin, saos tiram, saos sambal, madu dan cabe bubuk. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin atau manis boleh ditambahkan garam atau gula sesuai selera, masak hingga air menyusut dan saos jadi mengental. Diamkan sebentar, jangan langsung dimasukan sayap goreng nanti sayapnya melempem.
  10. Setelah agak dingin, masukan sayap ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk hingga rata.
  11. Tata sayap dipiring boleh ditaburi biji wijen sangrai diatasnya, lalu sajikan dengan kentang yg sudah digoreng sebelumnya, nah siap disantap. Rasa manisnya ga kemanisan, ada rasa asin dan pedas bersamaan. Balance pokoknya hihi, selamat mencoba yaa❤️

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Honey Chicken Wings With Potato Fries yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!