Lagi mencari inspirasi resep peye kacang + teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peye kacang + teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peye kacang + teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan peye kacang + teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Peye kacang vs teri enak lainnya. Bikin cemilan + temen nasi favorit keluarga 😋 #Kelapa_KlangenanKu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo. Rempeyek ikan teri kami dibuat dari ikan teri pilihan, dengan kandungan protein hewani laut yang tinggi, menjadikan makanan Anda sekeluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah peye kacang + teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peye kacang + teri memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Peye kacang + teri:
- Siapkan 250 gr Tepung beras
- Ambil 10 gr tepung tapioka
- Sediakan 65 ml Santan kelapa (kara)
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 100 gr teri medan
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Gunakan 5 lembar daun jeruk iris halus
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 cm Kencur
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sendok makan Merica
- Gunakan 1/2 sendok makan Kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG. Rempeyek atau sering disebut peyek merupakan camilan dengan khas rasa gurih dan renyah. Sambal teri kacang adalah salah satu olahan sambal favorit yang sangat cocok disantap bersama dengan nasi uduk atau sayur asem. Pertama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri.
Langkah-langkah membuat Peye kacang + teri:
- Campurkan semua bahan kecuali kacang dan teri masukan air perlahan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer,koreksi rasa
- Panaskan minyak goreng yg banyak kemudian ambil kurang lebih satu sendok adonan peye taburi kacang/teri tuangkan di tepian penggorengan
- Siram siram peye dgn minyak panas sampai terlepas dari tepian penggorengan setelah itu goreng peye sampe berwarna kuning keemasan
- Tiriskan minyak yg menetes kemudian simpan di wadah yg kedap udara
Sebelum teri dimasukkan ke dalam bumbu ada trik untuk membuat teri bersih dan tidak terlalu asin. Beberapa ulasan cara membuat teri kacang yang bisa jadi stok lauk. Gak cuma keripik tempe, kamu juga bisa membuat teri kacang untuk mendapatkan sensasi tersebut. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peye kacang + teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
