Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek ikan tenggiri:
- Siapkan 1/2 kg ikan tenggiri ambil isi nya lalu haluskan
- Sediakan 400 gr tepung sagu tani
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 bji bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukup nya penyedap
- Siapkan Tambahan:
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Kuah cuko:
- Gunakan 20 btr cabe rawit
- Ambil 5 btr bawang putih
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 250 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam, air
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 1 buah timun
Sementara Ikan Tenggiri adalah ikan laut yang paling sering diolah menjadi pempek. Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki. Boiled Pempek kapal selam and pempek lenjer. Prepare saus cuko Put sugar, salt, water, vinegar, and tamarind paste in a large.
Cara menyiapkan Pempek ikan tenggiri:
- Masukn dlm mangkok ikan campurkn bumbu halus garam dan penyadap gaul rata
- Lalu masukn tepung sedikit"sambil dikasi air uleni terus samp bisa dibentuk
- Ambil secukupnya untuk di bentuk bulat memanjang sisihkn
- Lakukan samp adonan habis
- Panaskn air rebus adonan yg di bentuk td samp mengapung lalu angkat tiriskn
- Potong pempek sesuai selera lalu goreng samp berwarna kecoklatan lalu angkat tiriskn
- Kuah cuko:
- Haluskan cabe rawit dan bawang putih tambhkn garam
- Didihkn air secukupnya masukn bumbu halus gula merah dan gula pasir tambahkan air asam jawa masak sebentar
- Cek rasa lalu saring kuah cuko tadi
- Tata pempek dl piring tambahkan kuah lalu kasi taburan timun
- Siap di hidangkn… 😍
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa. Ikan tenggiri yang merupakan kerabat dekat dari ikan-ikan jenis tuna, tongkol, kembung, makerel, dan madidihang. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. See more ideas about Food, Ethnic recipes, Meat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
