Sedang mencari inspirasi resep pempek rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek rebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Rebon menggunakan 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Rebon:
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 50 gr rebon
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 225 gr tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Lada, garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Rebon:
- Blender rebon, air, bawang putih setelah itu tuang kedalam teflon masukan tepung terigu aduk hingga rata. Beri bumbu, setelah rata nyalakan api. Masak dan aduk terus hingga tepung mengental dan matang. Setelah matang tunggu sampai uap panas hilang.
- Masukan tepung tapioka dan 2 sdm telur yg sudah dikocok. Uleni hingga kalis tp jng terlalu diadon. Lalu bentuk sesuai selera. Sisa telur dapat dijadikan isian pempek telur. Rebus pempek hingga mengambang. Tiriskan, goreng dan sajikan dengan cuko. Sedappp~
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
