Kue Kering Kurma
Kue Kering Kurma

Lagi mencari ide resep kue kering kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering kurma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering kurma, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue kering kurma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kering kurma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kering Kurma menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Kering Kurma:
  1. Siapkan 250 gr tepung terigu(saya cakra)
  2. Ambil 200 gr margarin
  3. Gunakan 150 gr gula pasir/ gula halus, kadar manis sesuai selera saj
  4. Sediakan 1 bungkus vanilli bubuk
  5. Gunakan 1 butir kuning telur
  6. Siapkan 10 buah kurma sukkari/kurma raja dicincang
Cara menyiapkan Kue Kering Kurma:
  1. Kocok mentega dengan telur sampai mentega hancur.
  2. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
  3. Setelah itu masukkan kurma sampai adonan kalis dan mudah dibentuk. Diamkan kuranglebih 10menit saja.
  4. Selanjutnya, panaskan oven terlebih dahulu. Sambil bentuk bulat-bulat adonan dan dipipihkan di atas loyang yg sudah dioles margarin. Tekan menggunakan garpu.
  5. Setelah oven sudah panas, masukkan loyang. Panggang kurang lebih 40menit dengan api cenderung kecil(saya pakai otang). Atau tergantung oven masing-masing.
  6. Jangan terlalu lama, adonan yg baru matang memang memiliki tekstur masih lembek, tapi biarkan saja sampai dingin nanti akan mengeras dengan sendirinya.
  7. Setelah dingin, segera masukkan ke dalam toples.. Kue kering kurma siap dinikmati dengan segelas teh/kopi. Selamat mencoba.. !! Baarokallaahu fiikum

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kering kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!