Pempek Dos sedikit Ikan
Pempek Dos sedikit Ikan

Sedang mencari ide resep pempek dos sedikit ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos sedikit ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos sedikit ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos sedikit ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos sedikit ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos sedikit Ikan memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Dos sedikit Ikan:
  1. Siapkan 250 gr Ikan giling (sy gabus)
  2. Gunakan 250 gr terigu
  3. Ambil 1,1 kg sagu
  4. Sediakan 6 buah telur
  5. Ambil Penyedap rasa 4 sendok teh (muncung)
  6. Siapkan Garam 3 sendok teh (muncung)
  7. Siapkan 800 ml Air
  8. Sediakan Bawang putih 8 siung (dihaluskan)
  9. Sediakan 1 sdt Lada
  10. Ambil 4 sendok makan Kulit ikan
  11. Ambil Santan kara
  12. Ambil Cuko:2 ons gula batok, 1 ons bawang putih, 1 ons cabe, 2sdm ebi
Cara menyiapkan Pempek Dos sedikit Ikan:
  1. Adonan biang:Rebus air,garam,lada,bawang putih,penyedap,terigu sambil diaduk sampai kental
  2. Adonan ikan:Campur ikan,telur utuh 2,putih telur 3
  3. Campur adonan ikan dan biang (pastikan sudah dingin) bagi adonan jadi 3 bagian
  4. Adonan 1 (pempek kapal selam) aduk adonan dengan sagu sampai tidak lengket. Isi dengan telur (2 kuning+1 telur utuh)
  5. Adonan 2 (pempek kulit) aduk adonan dengan 1 SDM kara dan 4 sendok kulit ikan (blender) lala campur sagu sampai tidak lengket
  6. Adonan 3 (pempek lenjer)aduk adonan dengan sagu sampai tidak lengket
  7. Jika ingin membuat pempek adaan adonan 3 dibagi 2. 1/2 campur kara 1 sdm aduk dengan sagu sampai tidak lengket
  8. Setiap diaduk dengan sagu tersendiri dan langsung di rebus sampai mengapung.
  9. Cuko : rebus 2 ons gula, 1 ons bawang putih, 1 ons cabe, 2 sdm ebi, asam jawa secukupnya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos sedikit ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!