Lumpia Udang Kulit Tahu
Lumpia Udang Kulit Tahu

Sedang mencari inspirasi resep lumpia udang kulit tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia udang kulit tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia udang kulit tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia udang kulit tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia udang kulit tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia Udang Kulit Tahu menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Udang Kulit Tahu:
  1. Gunakan 200 gr Udang Giling
  2. Ambil 250 gr Daging Ayam giling
  3. Gunakan 1 Bungkus Kembang Tahu
  4. Sediakan 1 Buah Wortel
  5. Sediakan 1 Putih Telur
  6. Ambil 3 Siung Bawang Putih
  7. Siapkan 1/2 Buah Bawang Bombay
  8. Gunakan 3 Sdm Saus Tiram
  9. Sediakan 1 Sdm Kecap Ikan (Me Kecap Inggris)
  10. Siapkan 2 Sdm Tepung Tapioka
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  12. Ambil Daun kucai untuk mengikat
Cara menyiapkan Lumpia Udang Kulit Tahu:
  1. Rendam kulit lumpia agar mudah digunakan
  2. Haluskan ayam dan udang dengan chooper atau blender
  3. Potong wortel beberapa bagian masukkan dalam chooper + bawang putih + bawang bombay. Kemdian chopper kasar
  4. Masukkan udang + ayam + putih telur + tepung tapioka + saus tiram + kecap ikan (me kecap inggris) kemudian chopper kembali sapai tercampur rata. Sisihkan
  5. Ambil kembang tahu yg sudah direndam dan dipotong menjadi beberapa bagian, kemudian ambil 1 sendok adonan taruh diatas kulit tahu dan lipat seperti melipat risol.
  6. Kemudian ikat bagian kedua ujungnya dengan daun kucai
  7. Panaskan minyak, kemudian goreng lupia udang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian siap disajikan dengan saus (lebih enak lagi siapkan jg salad hokbennya resep jg ada menu sebelumnya) selesaiiii

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia udang kulit tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!