Sedang mencari ide resep martabak manis gulung pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis gulung pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis gulung pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak manis gulung pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak manis gulung pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Manis Gulung Pandan menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Manis Gulung Pandan:
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm susu bubuk dancow
- Gunakan 180 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm mentega yg dicairkan
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Siapkan Topping :
- Sediakan olesan secukupnya Mentega untuk
- Gunakan Susu kental manis putih
- Gunakan Mesis
- Gunakan Keju
Cara menyiapkan Martabak Manis Gulung Pandan:
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula, ragi, air dan pasta pandan secukupnya. Aduk rata menggunakan whisker. Jangan sampai ada yg menggumpal. Tutup adonan dengan serbet selama 1 jam
- Setelah 1 jam, tambahkan mentega cair yg sdh suhu ruang dan telur yg sdh dikocok lepas.
- Panaskan teflon hingga mengeluarkan uap panas (Disini aku pakai teflon berdiameter 25 cm). Masukkan baking soda. Aduk rata. Lalu tuang adonan ke teflon. Masak dengan api kecil.
- Goyang-goyang teflon untuk membentuk lapisan pinggirnya. Tunggu hingga permukaannya berlubang. Taburi dengan sedikit gula. Lalu tutup agar bagian atasnya matang.
- Angkat martabak yg sdh matang. Olesi bagian atasnya dengan mentega. Siram dengan susu kental manis secukupnya. Taburi topping sesuai selera (punyaku dikasih topping mesis dan keju).
- Gulung martabak selagi panas. Lalu potong-potong dan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak manis gulung pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
