Lagi mencari inspirasi resep chicken pok pok a.k.a ayam pok pok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken pok pok a.k.a ayam pok pok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken pok pok a.k.a ayam pok pok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken pok pok a.k.a ayam pok pok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken pok pok a.k.a ayam pok pok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken Pok pok a.k.a Ayam Pok Pok menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Pok pok a.k.a Ayam Pok Pok:
- Sediakan 250 gram daging ayam fillet (bagian dada)
- Gunakan secukupnya air es
- Ambil secukupnya es batu
- Sediakan minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan bumbu Marinasi :
- Gunakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan bahan pencelup kering :
- Ambil 9 sdm tepung protein tinggi (aku pake cakra)
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 5 sdm tepung ayam instan (saya pake sasa tepung crispy)
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan cocolan : saos tomat / saos sambal / mayonnaise
Langkah-langkah membuat Chicken Pok pok a.k.a Ayam Pok Pok:
- Cuci bersih dada ayam. Potong dadu. Lalu beri bawang putih bubuk, garam
- Masukkan kaldu bubuk. Aduk rata lalu marinasi, masukkan kedalam kulkas min. 30 menit. (saya marinasi selama 1 jam)
- Siapkan tepung pencelup kering. Siapkan wadah kecil. Ambil 4 sdm campuran tepung. Beri air es aduk rata dengan konsistensi kekentalan sedang. Lalu masukkan ayam yg sdh dimarinasi tadi kedlm adonan tepung. Aduk rata. angkat,
- Di baskom lain, Siapkan air es dan ditambah es batu sisihkan. ambil wadah lain agak besar. Isi dengan 6 sdm tepung pencelup kering. Masukkan ayam yg td sdh ada di adonan basah ke dalam bahan pencelup kering. Aduk-aduk. Gulingkan.. angkat. Lalu masukkan ke dlm air es yg berisi es batu.. aduk bentar menggunakan sendok. Angkat dan gulingkan lagi ke bahan pencelup kering. lakukan terus hingga ayam habis. jika tepung kurang, tinggal tambah lagi ya mom tepung pencelup kering nya
- Panaskan minyak goreng agak banyak (hingga ayam terendam) masukkan ayam yg sdh berbalur tepung tadi dan goreng hingga coklat keemasan. angkat..enjoy it 😍😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Pok pok a.k.a Ayam Pok Pok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
