Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pernah nyobain Chicken Katsu Saus Teriyaki? Bagaimana jika mencoba Chicken Katsu Sambal Matah? Hallo teman-teman kali ini Dapur Farian akan memberikan resep membuat CHICKEN KATSU SAMBAL MATAH
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu sambal matah memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken katsu sambal matah:
- Ambil 3 dada ayam dibagi 2, jadinya 6 potong dada ayam
- Ambil Marinasi ayam:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Cabai bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Bahan pencelup:
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 100 gr Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan baluran:
- Sediakan Tepung roti
- Siapkan Sedikit tepung bumbu
- Sediakan Pelengkap: timun
- Ambil Sambal matah:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabai rawit merah
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng panas
Vind stockafbeeldingen in HD voor Homemade Chicken Katsu Rice Sambal Matah en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Chicken katsu atau ayam katsu merupakan ayam goreng khas Jepang yang krispi karena balutan tepung roti. Di restoran Jepang, chicken katsu biasa disajikan dengan salad atau saus curry khas Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu sambal matah:
- Cuci dada ayam, 3 dada jadi 6 karena saya bagi 2 masing masing dada. Setelah itu tumbuk dada ayam agar melebar tetapi jgn terlalu keras ya biat tidak hancur ayamnya.
- Cincang halus bawang putih. Setiap dada ayam baluri dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan cabai bubuk. Ulangin hingga ayam habis. Setelah itu, diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
- Buat bahan pencelup: campurkan telur, tepung terigu dan air sampai konsistensi yang diinginkan, tetapi jangan terlalu encer. Tambahkan juga sedikit gatam.
- Bahan baluran: campur tepung bumbu dan tepung roti.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan ke tepung roti bolak balik. Masukkan ke bahan pencelup dan masukkan lagi ke tepung roti. Sisihkan dan ulangi stepnya hingga ayam habis.
- Ayam dimasukkan ke dalam freezer selama 30 menit agar tepung roti menempel.
- Setelah 30 menit, maka goreng ayam hingga matang.
- Untuk sambal matah: iris tipis semua bahan sambal. Siram dengan minyak goreng panas dan aduk rata.
- Chicken katsu sambal matah siap dinikmati dengan nasi hangat dan tambahan timun iris 😍
Layaknya chicken katsu pada umumnya, Kat'Squy menyediakan ragam topping yang siap menggoyang lidah pengunjung. Sambal matah yang bercitarasa pedas segar banyak digunakan sebagai topping mie instan kekinian. Sehingga ada paduan irisan cabai rawit, kecombrang, serai, daun jeruk, perasan jeruk nipis dan bawang dalam campuran mie. Ada juga ragam topping sambal lainnya. Nasi dengan Chicken Katsu ditambah dengan sambal matah khas Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
