Martabak Manis (tanpa telur)
Martabak Manis (tanpa telur)

Lagi mencari ide resep martabak manis (tanpa telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis (tanpa telur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis (tanpa telur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak manis (tanpa telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis (tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Manis (tanpa telur) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Manis (tanpa telur):
  1. Siapkan Bahan A:
  2. Siapkan 250 gr Tepung Serbaguna (saya pake cakra dan tambahkan sedikit tepung kanji/tapioka)
  3. Siapkan 45 gr Gula Pasir
  4. Gunakan 1/2 sdt Garam
  5. Gunakan 1/4 sdt Vanilla Cair/ bubuk
  6. Ambil 350 ml Air
  7. Sediakan Bahan B:
  8. Gunakan 1/4-1/2 sdt Soda Kue
  9. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
Cara menyiapkan Martabak Manis (tanpa telur):
  1. Campur semua bahan A, aduk hingga tidak ada gumpalan dan adonan kalis
  2. Tutup adonan dengan kain dan diamkan minimal 1 jam
  3. Nyalakan kompor dengan api sedang selama 2 menit, kecilkan api ke suhu paling rendah dan diamkan lagi 2 menit. Teflon tidak usah di kasih minyak atau mentega.
  4. Masukkan bahan B, aduk hingga rata
  5. Tuang adonan dan bentuk pinggiran menggunakan sendok sayur. Besarkan api ke api sedang hingga semua permukaan berlubang. Taburkan gula sesuai selera, kecilkan api paling rendah. Tutup teflon dan panggang hingga matang
  6. Angkat dan tutup martabak selama 2 menit. Beri olesan mentega, keju parut dan susu kental manis. Lalu potong2 dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis (tanpa telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!