Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara

Lagi mencari inspirasi resep spaghetti carbonara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti carbonara yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti carbonara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan spaghetti carbonara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spaghetti carbonara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spaghetti Carbonara menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Spaghetti Carbonara:
  1. Ambil 1/2 bungkus spaghetti La Fonte 225gr
  2. Siapkan secukupnya minyak
  3. Gunakan secukupnya bawang bombay
  4. Gunakan secukupnya bawang putih
  5. Ambil 1 buah sosis Big Farm (bisa pakai sosis lain)
  6. Sediakan 2 butir telur ayam
  7. Gunakan secukupnya susu UHT full cream
  8. Sediakan secukupnya oregano
  9. Ambil secukupnya garam
  10. Ambil secukupnya lada
  11. Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk
  12. Sediakan secukupnya keju parut
Cara menyiapkan Spaghetti Carbonara:
  1. Rebus spaghetti hingga empuk dengan air dan minyak agar spaghetti tidak lengket, lalu tiriskan dan sisihkan
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih di teflon dengan minyak hingga harum. lalu tambah sedikit minyak lg dan masukkan sosis. goreng hingga kecoklatan
  3. Masukkan telur yg sudah di kocok ke dalam teflon, aduk2 hingga matang
  4. Tambahkan susu UHT, garam, lada, oregano dan kaldu ayam bubuk. aduk2, koreksi rasa
  5. Masukkan spaghetti, aduk2 sebentar hingga rata
  6. Pindahkan ke dalam mangkuk, taburi keju parut. siap dihidangkan hangat2

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spaghetti carbonara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!