Brownies Coklat
Brownies Coklat

Lagi mencari inspirasi resep brownies coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Coklat menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brownies Coklat:
  1. Gunakan 200 gr tepung terigu pro sedang
  2. Sediakan 400 gr gula halus
  3. Sediakan 60 gr coklat bubuk (me : Bnsdrp)
  4. Siapkan 8 butir telor uk sedang
  5. Sediakan 300 ml minyak goreng (me : merk Trpc*l)
  6. Gunakan 1/2 sdm sp
  7. Ambil 1/2 sdt vanili
  8. Sediakan 1/2 sdm BPDA (me : Hrcl*s)
  9. Ambil 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Brownies Coklat:
  1. Ayak bahan kering, tepung terigu, coklat bubuk, vanila, garam dan baking powder sisihkan.
  2. Kocok telur, sp dan gula sampai kental berjejak. Adonan kental dan meninggalkan jejak yang tegas. Turunkan kecepatan mixer paling rendah. Masukan bahan kering yang sudah diayak. Hingga tercampur rata.
  3. Masukan minyak goreng. Aduk hingga merata. Jangan sampai ada minyak goreng yang mengendap di dasar wadah.
  4. Siapkan loyang kotak ukuran 24cm. Kalo mau kuenya tinggi bisa pakai loyang ukuran 22cm. Jangan lupa loyang dioles margarin lalu ditabur terigu yang rata. Agar tidak lengket.
  5. Masukkan adonan ke loyang. Kukus selama 45 menit. Dengan api sedang. Kukusan harus sudah panas saat adonan masuk. Jangan lupa kukusan dipanasi terlebih dahulu. Saya menggunakan klakat, jadi tidak perlu dilapisi serbet untuk tutupnya.
  6. Tes tusuk menggunakan lidi/tusuk sate, untuk memastikan tingkat kematangan. Apabila tidak ada adonan yang menempel tandanya brownies sudah jadi.
  7. Angkat. Dinginkan. Siap untuk dihias. Atau mau dimakan langsung juga bisa, enak banget😊😀
  8. Tips penting : kukusan jangan dibuka buka sebelum waktunya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!