Sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek Kacang:
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 15 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan Minyak untuk goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 Btr kemiri
- Ambil 1 sdt kemiri bubuk
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Peyek Kacang:
- Belah kacang bagi jadi2 bagian dan iris halus daun jeruk sisihkan.
- Campur bahan tepung beras dan tapioka aduk rata.
- Uleg bumbu halus
- Pindahkan dalam wadah masukkan telur dan 100 ml air aduk-aduk sisihkan.
- Masukkan irisan daun jeruk dan campuran telur kedalam bahan kering tadi aduk-aduk dengan Wisk Sampai rata.
- Ambil adonan kira-kira 1 centong nasi beri kacang tanah. Goreng dalam minyak panas sambil terus di ciprat2 minyaknya
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
