Sedang mencari inspirasi resep pempek dos simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum teman-teman semoga selalu sehat wal afiat dilindungi Allah dan selalu banyak rejekinya. Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos simple menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos simple:
- Siapkan 125 gram tepung terigu
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok merica
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bahan cuka
- Ambil 2 keping Gula aren
- Siapkan 1 bonggol Bawang putih
- Sediakan 6 buah Cabe merah
- Siapkan 10 buah Rawit
- Sediakan Asem jawa
- Sediakan secukupnya Garem
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos simple:
- Haluskan 4 bawang putih, merica, penyedap, garam, lalu campurkan dengan 1 gelas kecil air, masukan tepung terigu. Aduk sampai rata lalu nyalakan kompor
- Aduk sampai adonan mengental setelah itu matikan kompor masukan telur aduk sampai rata sambil dikit demi sedikit masukan tepung tapioka
- Uleni adonan lalu bentuk, setelah itu rebus air tambahkan sedikit minyak, setalah air mendidih masukan pempek. Tunggu sampai mengapung setelah mengapung angkat siap di goreng
- Kuah pempek. Rebus air 3gelas masukan gula aren dan didihkn,giling halus bawang putih,cabe,lalu masukan kedalam air gula,tambahkan asam jawa &gula putih sbagai penguat rasaya lalu koreksi rasa
Pempek Dos sudah lama dikenal di Palembang tapi hanya dimasak di masing-masing rumah untuk konsumsi pribadi, kalau pun ada yang menjual, skalanya kecil hanya di lingkungan masing-masing. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Pempek merupakan salah satu kuliner khas Palembang dan menjadi kuliner yang populer di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
