Lagi mencari inspirasi resep korean spicy fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean spicy fried chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean spicy fried chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan korean spicy fried chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan korean spicy fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Korean Spicy Fried Chicken menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Korean Spicy Fried Chicken:
- Sediakan 6 potong Ayam
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Marinasi (min 30 menit)
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Ambil 2 buah Bawang Putih Parut
- Sediakan Sejumput Lada + Kaldu Bubuk
- Sediakan 1 sdm Perasan Jeruk Lemon
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Saus Pedas
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Gunakan 1/2 ruas Jahe Parut
- Sediakan 2 buah Bawang Putih Parut
- Sediakan 2 sdm Saus Gochujang
- Gunakan 1 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin + Gula + Cabai Bubuk
- Siapkan Sejumput Lada + Kaldu Bubuk
- Siapkan 200-250 ml Air (sesuaikan)
- Siapkan 2 buah Cabai Merah Keriting (potong kecil)
- Ambil Bahan Adonan Basah/Kering
- Ambil 3-4 sdm Tepung Beras
- Ambil 3-4 sdm Tepung Tempura
- Siapkan Sejumput Garam + Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Sejumput Biji Wijen
Langkah-langkah menyiapkan Korean Spicy Fried Chicken:
- Marinasi ayam. Sisihkan.
- Buat bumbu pedas : Siapkan semua bumbu + air dalam wadah. Sisihkan. Tumis daun bawang, masukkan semua bumbu + air. Masak hingga mendidih. Masukkan potongan cabai. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah + adonan kering. Lalu goreng dengan minyak panas. Saat 3/4 matang, angkat. Lalu goreng lagi hingga crispy.
- Panaskan kembali saus pedas. Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Angkat. Tabur biji wijen. Sajikan segera~
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean spicy fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
