Sedang mencari inspirasi resep rempeyek kacang / peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang / peyek kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang / peyek kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rempeyek kacang / peyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rempeyek kacang / peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Kacang / peyek kacang menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rempeyek Kacang / peyek kacang:
- Ambil Bahan Adonan:
- Gunakan 213 gram tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan /- 200 gram kacang tanah belah 2
- Ambil 300 ml (air kaldu+air biasa)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 50 ml santan kara
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 6 siung bawang putih kecil2
- Ambil 1 ruas kencur
Cara membuat Rempeyek Kacang / peyek kacang:
- Siapkan bahan2 tuk bumbu halus, kemudian haluskan lalu sisihkan
- Masukan semua bahan adonan kecuali kacang lalu aduk2.
- Masukan bumbu halus ke dalam adonan lalu aduk2. Panaskan wajan yg sudah d beri minyak. lalu ambil adonan sedikit d sendok sayur kemudian taburi dengan kacang tanah d atasnya.
- Tuang adonan ke dalam wajan masak hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Kalau sudh dingin tarok d dalam wadah n siap d santap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempeyek kacang / peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
