Peyek Kacang
Peyek Kacang

Sedang mencari inspirasi resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peyek kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Peyek Kacang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Peyek Kacang:
  1. Sediakan 500 gr Tepung Beras
  2. Gunakan 2 Telur
  3. Sediakan 1 Bonggol Bawang putih
  4. Gunakan 4 Ruas Kencur
  5. Siapkan secukupnya Garam
  6. Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
  7. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
  8. Siapkan secukupnya Air
  9. Siapkan 15 lembar Daun Jeruk, iris halus
  10. Sediakan 1 sdm Air rendaman kapur sirih
  11. Ambil 2 ons Kacang Tanah, belah 2
  12. Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Peyek Kacang:
  1. Haluskan bawang putih dan kencur. Masukkan dalam wadah, tambahkan kunyit, ketumbar, garam dan telur. Kocok menggunakan whisk.
  2. Tambah kan air sedikit demi sedikit dan masukkan tepung dan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Cek kekentalan adonan y, jangan sampai keenceran..
  3. Ambil adonan menggunakan sendok sayur, tambahkan kacang dan tuang pada sisi wajan..
  4. Siram-siram dengan minyak sampai terlepas dari sisi wajan..
  5. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  6. Simpan diwadah kedap udara ya agar tidak mudah melempem.. 😊😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!