Lagi mencari inspirasi resep pempek kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek kulit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Nah, cek yuk cara membuat Pempek Kulit endeus berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek kulit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek kulit memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek kulit:
- Siapkan 500 gr kulit tenggiri haluskan
- Siapkan 2 butir putih telur
- Ambil 140 ml air + 60 ml santan kental kara
- Gunakan 10 siung bamer iris tipis
- Siapkan 5 siung baput haluskan
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 375 gr sagu tani
- Siapkan 25 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdt penyedap
- Ambil 1.5 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
Apapun jenis pempek tersebut, mempunyai rasa dan aroma ikan yang sangat kuat. Lihat juga resep Pempek Dos, Mpek Mpek Ayam enak lainnya. Dijamin enak dan sehat (tanpa pemutih dan pengawet). Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Meski begitu tidak menutup kemungkinan pempek kulit dari jenis ikan lain seperti kulit ikan sarden pada.
Cara membuat Pempek kulit:
- Dalam 1 wadah campurkan seluruh bahan kecuali santan, aduk dengan tangan / menggunakan chopper
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit aduk rata, koreksi rasa
- Ambil sedikit adonan pipihkan dengan dilapisi tepung sagu, goreng sampai matang, angkat tiriskan
- Jika ingin lebih krispi goreng 2 kali ya
- Jika ingin di freezer goreng setengah matang ya
Resep pempek kulit goreng - NG piang yang sebenarnya. kulit ikan sisa pembuatan pempek sering kali dibuang begitu saja karena tidak tau cara mengolahnya. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko"..resep pempek lenjer, telor, kerupuk, sekarang pempek yang cukup praktis : Pempek Kulit Crispy. Pempek Belida menggunakan bahan-bahan terpilih, ikan berkualitas premium, serta dukungan tim ahli, mampu menciptakan pempek yang enak, bercita rasa tinggi, serta sangat aman dikonsumsi. Resep pempek kulit goreng - NG piang yang sebenarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
