Lagi mencari ide resep martabak manis teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis teflon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak manis teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak manis teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Manis Teflon menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Manis Teflon:
- Siapkan Bahan Tepung
- Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Gunakan ————————–
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Gunakan 350 ml susu cair
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 2 tetes pasta pandan
- Sediakan ————————–
- Sediakan Topping
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya keju
- Sediakan Secukupnya susu kental manis
- Gunakan Secukupnya margarin
- Ambil jika suka Wijen
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis Teflon:
- Ayak bahan tepung (tepung terigu, baking powder, garam, vanilli). Kemudian tambahkan gula pasir. Aduk rata.
- Kocok telur ayam. Kemudian tambahkan susu. Aduk rata. Tuang kedalam bahan tepung. Aduk dengan whisk/garpu asal campur saja (jgn overmix/sampe halus). Beri 2 tetes pasta pandan jika suka.
- Diamkan minimal 30 menit. Tutup dengan serbet bersih. Setelah itu tambahkan soda kue, kemudian aduk hingga rata. Sesaat sebelum dimasak.
- Pasang alas loyang oven diatas api. Kemudian tempat kan teflon diatasnya. Panaskan dengan api sendang selama 5 menit. Kemudian kecilkan api dan tutup teflon selama 7-8 menit. Supaya panasnya stabil. Teflon ukuran 18/20 cm.
- Tuang adonan dalam teflon. Sedikit putar teflon supaya ada kulit di pinggiran. Agak besarkan api. Kemudian tunggu hingga muncul gelembung2. Kemudian taburi gula pasir. (Adonan diatas jadi 2 buah martabak)
- Tutup teflon kemudian kecilkan api. tunggu hingga matang. Ciri matang yaitu pinggir an sudah mulai kecoklatan. Dan permukaan atas adonan mulai kering.
- Segera lepaskan martabak dari teflon. Olesi dengan margarin selagi masih panas. Taburi keju, susu kental manis,dan wijen. Jika ditekuk olesi juga permukaan kulit dengan margarin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Manis Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
