Anda sedang mencari ide resep lumpia ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Ayam Udang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Ayam Udang:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 bks kulit kembang tahu
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 150 gr udang
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
Cara membuat Lumpia Ayam Udang:
- Siapkan semua bahan, haluskan daging ayam dan cincang halus udang
- Campurkan semua bahan dan aduk rata
- Potong kulit kembang tahu menjadi kecil-kecil (sesuai selera)
- Gulung adonan dengan kulit kembang tahu, agar mudah di bentuk basahi kulitnya dengan air terlebih dahulu
- Kukus selama kurang lebih 20 menit, dan angkat
- Goreng sampai berwarna kecoklatan, lumpia ayam udang siap di hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
