Lagi mencari inspirasi resep taiwanese chewy cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal taiwanese chewy cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwanese chewy cookies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan taiwanese chewy cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan taiwanese chewy cookies sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Taiwanese Chewy Cookies menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Taiwanese Chewy Cookies:
- Siapkan 50 gr unsalted butter
- Siapkan 150 gr marshmallow
- Siapkan 40 gr susu bubuk
- Ambil 40 gr dried fruit (saya pakai sukade)
- Gunakan 60 gr pistachio (saya skip)
- Sediakan 150 gr biskuit (saya pakai biskuit kelapa)
Cara menyiapkan Taiwanese Chewy Cookies:
- Siapkan semua bahan.
- Masak dengan metode double boiler, api sedang. Lelehkan butter, lalu masukkan marshmallow, aduk2 sampai larut, lalu masukkan buah kering/sukade dan susu bubuk, aduk sebentar. Disini teksturnya mulai lengket ya. Terakhir masukkan biskuit, cukup dibelah2 saja biskuitnya, aduk merata sampai biskuit terbalut semua. Bisa ditekan2 sedikit supaya biskuitnya bisa melunak.
- Siapkan baking paper, sebaiknya yang anti lengket. Taruh kertas di bidang datar, tuang adonan cookies, ratakan, lalu tutup baking papernya, gilas cookies bentuk kotak, saya buat ketebalan 1/2 cm. Lalu simpan dulu selama kira2 20 menit di suhu ruang.
- Potong-potong sesuai selera, sajikan dengan minuman yg segar ❤️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat taiwanese chewy cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
