Sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peyek Kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peyek Kacang:
- Ambil 500 gram tepung beras
- Sediakan 250 gram kacang tanah (belah 2 tiap kacangnya)
- Siapkan 1 butir kelapa ukuran sedeng
- Gunakan 25 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Sediakan 3,5 sdt garam
Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk. Bumbu bumbu Resep Rempeyek Kacang Gurih: Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang:
- Parut semua kelapa, lalu siram pake kurang lebih 500 ml air, peras peras dan saring untuk dapet santannya. Kalo yang nggak mau ribet bisa pake santen instan, tapi bakal lebih gurih pake santen kelapa asli
- Haluskan bawang, kemiri, ketumbar, kencur, dan garam. Iris tipis tipi daun jeruk yang udah dihilangkan tulang daunnya
- Campurkan santan kelapa tadi dengan bumbu halus, aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung beras, aduk perlahan hingga tercampur rata. Jika udah tercampur rata tapi adonannya masih terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonannya tidak terlalu kental dan cenderung encer
- Kalo kekentalan adonan dirasa udah pas, tambahkan daun jeruknya, aduk lagi hingga rata
- Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan menggunakan api sedang cenderung kecil, siram menggunakan minyak panas dinding wajan yang tidak terendam minyak
- Ambil satu sendok adonan, tambahkan sedikit kacang tanah di sendok adonan, lalu tuang menyamping adonan secara perlahan di dinding wajan yang tidak terendam minyak
- Siram siram adonan yang menempel di dinding wajan sampe lepas dari dinding wajannya. Balik adonan peyeknya biar mateng di kedua sisi hingga kering (jangan sampe gosong), angkat, tiriskan
- Dinginkan peyeknya di atas nampan yang dilapisi kertas, lalu simpan di wadah yang kedap udara. Ulangi langkah 5-8 sampai semua adonan habis yah 😉
Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang. Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Resep Peyek Kacang Renyah Cara Mudah Pake Resep Kampung. Rahasia Peyek Kacang Ijo Renyah Tidak Keras Dan Tahan Lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peyek Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
