Lagi mencari inspirasi resep martabak red velvet (lembut bersarang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak red velvet (lembut bersarang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak red velvet (lembut bersarang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak red velvet (lembut bersarang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak red velvet (lembut bersarang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Red Velvet (Lembut Bersarang) memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Red Velvet (Lembut Bersarang):
- Gunakan 125 gr tepung serbaguna
- Gunakan 1,5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt ragi instant
- Ambil 175 ml air (boleh diganti susu cair 75 ml + 100 ml air)
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir
- Siapkan 30-40 gr margarin (olesan)
- Sediakan 1-2 tetes pewarna merah
- Sediakan Topping :
- Ambil 1-2 sachet SKM
- Siapkan Parutan keju
- Ambil Meses
Cara membuat Martabak Red Velvet (Lembut Bersarang):
- Campur rata semua bahan kering, lalu masukkan bahan cair, aduk hingga tidak bergerindil, diamkan selama 1 jam
- Panaskan wajan teflon (saya pakai diameter 20 cm) dengan api sangat kecil, bisa juga dilapisi dengan seng diantara kompor & wajan, setelah panas, masukkan adonan martabak, ratakan adonan hingga pinggir wajan agar membentuk bgn crispy di pinggirannya, diamkan hingga berbuih banyak, taburkan gula pasir utk membantu memperbanyak buih/membuat sarang
- Apabila sdh keluar banyak buih, tutup wajan, panggang hingga matang
- Keluarkan dr wajan oles margarin, tuang susu kental manis, beri taburan meses & keju (suka2 aja ya toppingnya bebas), potong 2, lalu tumpuk & oles kulit martabak dgn margarin & martabak siap disajikan panas2…yummie
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Red Velvet (Lembut Bersarang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
