Lagi mencari ide resep martabak manis bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis bangka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak manis bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Manis Bangka menggunakan 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Manis Bangka:
- Gunakan 1 kg tepung terigu segitiga biru
- Ambil 1240 ml air
- Gunakan 6 sdt baking powder
- Ambil Telur
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 12 sdm gula pasir
Cara menyiapkan Martabak Manis Bangka:
- Terigu + air masukkan ke dalam baskom lalu aduk2 sampai tidak ada yg bergerindil
- Masukkan baking powder. Aduk lagi
- Diamkan adonan minimal 3 jam sambil ditutup
- Ambil mangkuk kosong. Ambil adonan sebanyak 200ml/1 cup takaran. Masukkan telur ke dalam adonan lalu campur. Disusul dengan soda kue
- Panaskan cetakan martabak. Harus benar2 panas biar tidak bantat adonannya.
- Tuang adonan ke pan martabak. Tunggu muncul gelembung.
- Setelah muncul gelembung dan agak kering atasnya, taburi gula. Lalu ditutup
- Kalo sudah matang ambil pakai sodet martabak
- Taburi dengan toping kesukaan (coklat, keju, kacang, skm)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak manis bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
