Sedang mencari inspirasi resep es lilin kacang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es lilin kacang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es lilin kacang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es lilin kacang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es lilin kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Lilin Kacang Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Lilin Kacang Ijo:
- Gunakan 300 gr kacang ijo
- Siapkan 2.5 liter air
- Sediakan 500 ml santan cair
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 5 sdm gula aren
- Gunakan 3 sdm maizena, cairkan
- Sediakan 6 sdm susu kental manis
- Siapkan 1 ruas kelingking jahe
- Siapkan 2 helai daun pandan
Cara menyiapkan Es Lilin Kacang Ijo:
- Rendam kacang ijo sekitar 10 jam/semalaman. Buang air. Tiriskan.
- Masukkan air 2.5 liter, gula pasir dan gula aren. Masak hingga gula larut.
- Masukkan jahe, daun pandan dan kacang ijo. Aduk rata.
- Masak hingga kacang ijo matang/pecah.
- Tambahkan santan, garam, skm, cairan maizena. Aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk2. Cicipi rasa. Matikan api. Tunggu dingin.
- Ambil plastik es lilin lalu tuang bubur kacang ijo sebanyak 2 centong kecil. Ikat. Lakukan sampai habis.
- Masukkan ke freezer. Tunggu hingga menjadi es. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Lilin Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
