Anda sedang mencari ide resep peyek bacang (bayam kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek bacang (bayam kacang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek bacang (bayam kacang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan peyek bacang (bayam kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peyek bacang (bayam kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Bacang (bayam kacang) memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Peyek Bacang (bayam kacang):
- Gunakan 400 gram tepung beras (me : r*se brand)
- Ambil 250 gram kacang tanah potong jd 2/3
- Sediakan 65 ml santan instan (me : k*ra)
- Siapkan +15 daun bayam uk besar
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 1 butir telur ayam uk kecil
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (+-1liter)
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri uk besar
- Gunakan 1 ruas jempol kencur
Cara membuat Peyek Bacang (bayam kacang):
- Blender daun bayam dengan santan instan dtambah 100 ml air.
- Campurkan tepung beras, garam dgn jus bayam dan bumbu halus dan sisa air aduk rata. Boleh dicek rasa terlebih dahulu.. Masukan jg telur aduk lagi sampai adonan bener² tercampur rata.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan, setelah minyak panas ambil adonan (me 1 sendok sayur uk normal) tambahkan kacang sesuai selera seberapa banyaknya dlm sendok adonan.
- Letakkan adonan dlm sendok melewati pinggiran wajan. Lakukan sampai pinggiran wajan penuh. Tunggu sampai adonan peyek lepas dr wajan
- Balik peyek, tunggu sampai bener² matang. Angkat. Lakukan sampai adonan peyek habis. Usahakan bisa langsung selesai satu adonan yah. Biasanya kalau adonan dibiarkan terlalu lama nanti peyek jd cpt gosong tp kacang blm mateng. Setelah dingin masukkan dalam toples kedap udara.
- Cantik kan warnanya? Alhamdulillah semua anggota keluarga suka ^^. Ditunggu y bund reecook nya.💐
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peyek Bacang (bayam kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
