Sedang mencari inspirasi resep terang bulan/martabak diet (gluten free) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terang bulan/martabak diet (gluten free) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan/martabak diet (gluten free), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terang bulan/martabak diet (gluten free) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terang bulan/martabak diet (gluten free) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free):
- Gunakan 2 sdm tepung gandum (Bisa pakai Quacker oat)
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdm ragi (Fermipan)
- Gunakan 100 ml air hangat
- Gunakan 1 butir putih telur
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Pewarna makanan (Optional)
- Sediakan Topping (sesuai selera ya)
- Gunakan Secukupnya kelapa parut
- Ambil 1 sachet Kental Manis (Frisian Flag)
Cara menyiapkan Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free):
- Masukan tepung gandum, tapioka, ragi, dan air hangat di 1 wadah. Jika mau pakai sweetener atau pemanis lainnya boleh ya, tapi klo aku skip gk pakai. Aduk rata, lalu diamkan dengan di tutup serbet selama 30-40 menit
- Selama menunggu adonan, kukus/tim kelapa parut selama 20 menit
- Setelah 30-40 menit buka adonan, tambahkan putih telur, baking powder, soda kue, dan pewarna makanan ke adonan. Aduk lagi hingga merata. Saat mengaduk baking powder, panaskan teflon untuk memasak adonan martabak. Aku pakai teflon anti lengket jadi gak pake mentega (klo pakai mentega jumlah kalori nya beda lagi ya)
- Saat teflon benar-benar panas, kecilkan api kompor. Tuang adonan martabak, tunggu hingga muncul lubang/sarang pada martabak. Jika sudah muncul lubang, tutup martabak, masak hingga matang. Selama pemasakan teflon ku putar-putar agar matangnya merata
- Gak perlu waktu lama, martabak manis alias terang bulan pun sudah matang dan siap di beri topping (kalau toppingnya beda sama resep ini, udh pasti total kalori nya juga bakal berbeda lagi ya). Setelah di beri topping, potong-potong sesuai selera
- Siap di santap deh. Berikut foto rincian kalori nya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terang bulan/martabak diet (gluten free) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
