Lagi mencari inspirasi resep brownies pisang gluten free yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies pisang gluten free yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies pisang gluten free, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies pisang gluten free enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies pisang gluten free yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Pisang Gluten Free menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownies Pisang Gluten Free:
- Siapkan 100 gr tepung terigu (saya ganti dengan tepung mocaf)
- Siapkan 1/2 sdt Baking powder (bisa dikurangi/skip)
- Gunakan 20 gr bubuk coklat
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk (saya 1 sdm vanilla extract)
- Ambil 150 gr DCC
- Siapkan 3 sdm mentega (saya olive oil)
- Siapkan 150 gr gula halus (saya gula semut)
- Gunakan 2 butir telur ayam (saya telur organik)
- Siapkan 2-3 buah pisang cavendish/ambon/sunpride (300 gram)
- Gunakan BAHAN TOPING :
- Ambil secukupnya Almond, pisang, choco chips, silver queen, kit kat
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Pisang Gluten Free:
- Campur telur dan gula semut aduk rata sisihkan. Dcc dan olive oil dilelehkan dengan cara tim atau pakai microwave 40 detik - 1 menit (sesuaikan masing-masing microwave)
- Siapkan bahan kering dan pisang. Tepung mocaf dan coklat bubuk diayak lalu sisihkan.
- Haluskan pisang, saya pakai chopper.
- Ke dalam adonan gula dan telur ditambahkan bahan tepung yang sudah diayak termasuk garam, vanilla maupun Baking powder (optional). Aduk rata dan tambahkan pisang.
- Setelah semua adonan rata, segera tuang ke dalam loyang uk 20x20 cm dan hentakan beberapa kali agar gelembung udara hilang. Pasang sekat loyang jika pakai loyang sekat dan Tambahkan toping sesuai selera. Diamkan menit sambil oven dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 200 derajat celcius5 menit. Panggang adonan dengan suhu 180 derajat celciusapi atas bawah 40-45 menit hingga matang sesuai oven masing2.
- Angkat dan dinginkan di colling rack. Brownies Pisang siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownies Pisang Gluten Free yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
