Bidaran (Telur Gabus)
Bidaran (Telur Gabus)

Lagi mencari inspirasi resep bidaran (telur gabus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bidaran (telur gabus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bidaran (telur gabus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bidaran (telur gabus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bidaran (telur gabus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bidaran (Telur Gabus) menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bidaran (Telur Gabus):
  1. Gunakan Tepung Tapioka
  2. Gunakan Telur
  3. Gunakan Keju Parut
  4. Ambil Butter
  5. Sediakan Garam
  6. Sediakan Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bidaran (Telur Gabus):
  1. Parut keju terlebih dahulu.
  2. Tambahkan telur, butter dan garam ke dalam wadah keju parut. Blender hingga lembut dan pucat.
  3. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka lalu campur dengan adonan yang diblender tadi. Uleni hingga kalis dan bisa dipulung.
  4. Siapkan minyak dalam wajan (dalam keadaan dingin). Ambil bulatan kecil adonan lalu linting dengan tangan. Masukkan dalam wajan berisi minyak.
  5. Panaskan api sedang, jangan diaduk hingga telur gabus mengapung. Jika sudah mengapung baru diaduk. Goreng hingg kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bidaran (Telur Gabus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!