Sedang mencari inspirasi resep rempeyek /peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek /peyek kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek /peyek kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rempeyek /peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rempeyek /peyek kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rempeyek /Peyek Kacang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rempeyek /Peyek Kacang:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 330 ml air
- Ambil 1/8 gr kacang tanah (cuci bersih, iris menjadi 2/3)
- Ambil 1 sdt garam dan kaldu bubuk
- Ambil 10 buah daun jeruk (hilangkan batangnya, iris tipis)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek /Peyek Kacang:
- Haluskan bawang putih dan kemiri
- Masukkan tepung beras, tepung terigu dan daun jeruk
- Masukkan bumbu halus, kaldu bubuk dan garam
- Aduk rata. Masukkan air, aduk rata
- Masukkan telur. Kemudian masukkan kunyit bubuk. Aduk rata
- Panaskan minyak goreng
- Ambil 1 sdm makan adonan, kemudian masukkan kacang tanah. Kemudian masukkan adonan disisi wajan
- Goreng hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan
- Rempeyek kacang tanah siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek /peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
