Sedang mencari ide resep terang bulan / martabak manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan / martabak manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan / martabak manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terang bulan / martabak manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terang bulan / martabak manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terang Bulan / Martabak Manis menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terang Bulan / Martabak Manis:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 225 gr terigu
- Siapkan 20 gr tepung maizena
- Ambil 30 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Bahan B
- Ambil 3/4 sdt baking powder
- Ambil 3/4 sdt baking soda
- Siapkan 50 ml air
Cara membuat Terang Bulan / Martabak Manis:
- Campur semua bahan A. Aduk dgn whisk agak lama hingga bahan menyatu dan licin kalis kurang lebih 10 menit. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan minimal 1 jam.
- Panaskan teflon dgn api sedang. Ukuran teflon sy 20 cm jadi adonannya sy bagi 2. Salah satunya saya beri pasta red velvet. Campur bahan B masing2 setengah resep saja jika adonannya dibagi dua (baking sodanya dicampur ke adonan sesaat sebelum dimasak supaya hasilnya bagus) Jadi 1,5/4 sdt baking powder dan soda, 25 ml air. Aduk rata. Campur ke bahan A. Aduk rata.
- Tuang adonan ke teflon. Miring2kan teflon sambil diputar utk membuat pinggiran terang bulan. Tunggu hingga gelembung naik. Kecilkan api, taburkan gula pasir utk membantu gelembung pecah. Setelah bersarang, tutup. Masak hingga matang dan atasnya sdh tdk lengket.
- Angkat. Beri olesan mentega dan topping sesuai selera. Sy beri keju, meses, dan susu kental manis. Lipat dan potong2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terang Bulan / Martabak Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
