Rempeyek Kacang Tanah
Rempeyek Kacang Tanah

Anda sedang mencari ide resep rempeyek kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang tanah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang tanah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rempeyek kacang tanah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah:
  1. Gunakan 250 gram tepung beras
  2. Ambil 200 gram kacang tanah
  3. Sediakan 250 ml air matang (kekentalan sesuai selera)
  4. Siapkan 1 bungkus kara @65ml
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya lalu iris)
  7. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  8. Sediakan Secukupnya minyak (utk menggoreng)
  9. Sediakan Bumbu Halus :
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar
  13. Siapkan 2 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Rempeyek Kacang Tanah:
  1. Campur tepung, telur, dan kara. Lalu campurkan juga air sedikit2 saja dulu jangan langsung semua lalu tambahkan bumbu halus.
  2. Aduk dengan balon wisk. Lalu tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu ayam. Tambahkan sisa air tadi. Aduk hingga adonan tidak ada yg bergerindil. Utk takaran airnya sesuaikan dengan selera saja.
  3. Panaskan minyak agak banyak. Lalu ambil 1 centong adonan beri secukupnya kacang lalu tuang di pinggiran wajan. Goreng hingga kecoklatan.
  4. Tiriskan, dan lakukan kembali hingga semua habis tergoreng. Tunggu dingin terlebih dahulu lalu simpan didalam toples.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang tanah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!