Anda sedang mencari ide resep thumbprint cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thumbprint cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thumbprint cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan thumbprint cookies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan thumbprint cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Thumbprint Cookies memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Thumbprint Cookies:
- Siapkan 200 gram Mentega (anchor)
- Ambil 100 gram Margarin (palmia royal)
- Gunakan 200 gram Gula halus
- Siapkan 415 gram Tepung protein rendah
- Siapkan 40 gram Maizena
- Siapkan 40 gram Susu bubuk
- Gunakan 1 sdt Baking powder
- Ambil 2 buah kuning telur
- Sediakan Bahan Celupan
- Siapkan 2 buah putih telur
- Siapkan 200 gram kacang mede sangrai cincang
- Sediakan 200 gram keju cheddar parut
Langkah-langkah menyiapkan Thumbprint Cookies:
- Mixer mentega, margarin, dan gula halus. Masukkan telur satu per satu.
- Tambahkan tepung, maizena, susu bubuk, baking powder secara bertahap sambil disaring. Aduk rata dengan pastry blender atau spatula. Simpan adonan di kulkas 30 menit.
- Bulatkan per 7 gram. Celupkan di putih telur dan gulingkan di kacang mede atau keju parut.
- Tekan tengah bulatan dengan jari (saya pakai kelingking) hingga cekung. Berikan selai cokelat di tengahnya, bisa gunakan piping bag segitiga agar mudah.
- Panggan dalam suhu 150 derajat selama 40 menit. Tunggu dingin baru tata di toples tertutup rapat agar tidak melempem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat thumbprint cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
