Sedang mencari inspirasi resep chicken shrimp egg roll yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken shrimp egg roll yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken shrimp egg roll, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken shrimp egg roll yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken shrimp egg roll yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Shrimp Egg Roll memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Shrimp Egg Roll:
- Siapkan Bahan Kulit
- Sediakan 90 ml air
- Siapkan 50 gr terigu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdm minyak canola (bs diganti minyak goreng/yg lain)
- Gunakan Bahan Isian
- Gunakan 250 gr ayam giling
- Gunakan 10 ekor udang vaname uk sedang
- Sediakan 2 sdm maizena
- Siapkan 2 sdm terigu
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Shrimp Egg Roll:
- Sambil menyiapkan adonan, panaskan kukusan.
- Buat kulit egg roll. Campurkan terigu, garam, merica, minyak canola, dan telur. Aduk rata. Tambahkan air sambil diaduk.
- Nyalakan kompor dg api kecil. Oleskan margarin ke wajan anti lengket, kemudian masukkan adonan kulit. Ratakan tipis.
- Tunggu adonan kulit matang, tandanya ada gelembung antara bawah wajan dan kulit. Sisihkan. Lakukan sampai habis. (Sy jadi 3 kulit)
- Kupas udang, cuci bersih, lalu cincang halus dengan pisau.
- Campurkan semua bahan isian hingga rata.
- Tuang isian ke atas kulit. Ratakan memanjang, gulung kulit. Kemudian bungkus dengan alumunium foil. Lakukan hingga adonan habis.
- Masukkan adonan egg roll ke dalam kukusan selama 15-20 menit.
- Angkat, biarkan agak hangat. Kemudian potong-potong, goreng pada minyak panas. Sisanya bisa disimpan dalam kulkas/freezer.
- Chicken shrimp egg roll siap disajikan dengan miso soup dan salad kubis
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken shrimp egg roll yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
