Sedang mencari inspirasi resep agar-agar berserabut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar berserabut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar berserabut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan agar-agar berserabut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah agar-agar berserabut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Agar-Agar Berserabut memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Agar-Agar Berserabut:
- Siapkan 1 bungkus agar-agar swallow (aku warna hijau)
- Siapkan 2 gelas belimbing santan (boleh pakai santan instan)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 1/2 gelas air biasa
- Sediakan 8 sdm atau sesuai selera gula pasir
- Siapkan 1 tetes perisa pandan
Langkah-langkah membuat Agar-Agar Berserabut:
- Buat santan terlebih dahulu, tuang 2 gelas air ke parutan kelapa, aduk-aduk lalu saring & peras santan nya. Klo mau simple bisa diganti pakai santan instan ya, aku pakai santan asli karna org rumah kurang minat santan instan
- Pecahkan telur lalu kocok lepas, sisihkan. Campurkan agar-agar, dan gula pasir dalam panci/kuali, lalu tuangkan santan, 1 gelas air, dan perisa pandan. Aduk-aduk, kemudian nyalakan api kompor
- Tunggu hingga sedikit mendidih. Saat sudah agak mendidih masukan kocokan telur, kemudian aduk-aduk (aku pakai centong sayur), agar keluar tekstur serabutnya
- Masak hingga mendidih. Aku masaknya agak lama untuk memastikan telur dalam agar-agar nya benar-benar matang
- Jika sudah, tuang ke cetakan lalu biarkan dingin di suhu ruang baru masukan ke kulkas
- Potong setelah dingin, dan siap di hidangkan sebagai camilan simple
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Agar-Agar Berserabut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
