Lagi mencari inspirasi resep chicken kari noodle yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken kari noodle yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken kari noodle, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken kari noodle enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken kari noodle yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Kari Noodle menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Kari Noodle:
- Gunakan 4 potong fillet paha ayam tanpa kulit
- Gunakan 3 lempeng bihun jagung
- Ambil 100 ml santan instan
- Ambil 250 gram kentang rendang
- Siapkan 3 sdm bumbu dasar merah serbaguna
- Gunakan 2 sdm bumbu dasar putih serbaguna
- Gunakan 3 cm jahe parut
- Gunakan Sejempol kunyit parut
- Siapkan 3 buah pekak/bunga lawang
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 6 kapulaga
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh
- Sediakan 1 cabe merah besar iris serong
- Ambil 5 cabe kriting ijo iris serong
- Siapkan 2 cabe kriting merah iris serong
- Sediakan 1 batang daun bawang potong-potong
- Gunakan 4 sdm kelapa gongseng yg sdh d ulek halus
- Siapkan secukupnya Lemon
- Gunakan 1 1/4 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis
Cara membuat Chicken Kari Noodle:
- Remas2 ayam dgn 1 sdt garam kemudian cuci bersih,rebus ayam di air mendidih selama 5 menit (utk menghilangkan lemak dan kotoran ayam) cuci ayam dgn air matang lalu potong2
- Rendam bihun jagung dgn air mendidih sampe lunak dan mengembang,tiriskan
- Tumis pekak,kayumanis,kapulaga,cengkeh dan jinten sampe harum,lalu masukkan bumbu dasar merah dan putih serbaguna,jahe dan kunyit parut tumis hingga harum
- Tambahkan irisan daun bawang dan cabe,ketumbar dan merica bubuk (sy tambahkan sedikit kunyit bubuk) tumis sampe bumbu benar2 matang
- Tuangi air dan santan,tambahkan gula dan garam masak sampe mendidih lalu masukkan kentang masak sampe kentang empuk
- Masukkan kelapa gongseng dan ayam masak sampe semua bahan matang,matikan kompor
- Tata dlm mangkok bihun,kentang dan ayam kemudian tuangi kuah
- Chicken Kari Noodle siap utk di nikmati selagi hangat dgn perasan jeruk lemon/nipis/limau
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Kari Noodle yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
