Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken Katsu menggunakan 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Katsu:
- Ambil 1/2 Dada Ayam Fillet
- Ambil 1 Butir Telur
- Gunakan 50 gr Tepung Terigu
- Gunakan 50 ml Susu Fullcream
- Sediakan 100 gr Tepung Roti
- Ambil Secubit Garam
- Ambil Secubit Lada
- Gunakan 200 ml Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu:
- Bersihkan dada ayam lalu saya belah 2 sama tebalnya. Pukul pukul daging ayam menggunakan alat pelunak daging jika punya (saya menggunakan ulekan 😅)
- Beri garam dan lada di atas daging ayam
- Sementara menunggu garam dan lada meresap kita lanjut ke step berikutnya. Siapkan telur simpan dimangkuk
- Beri tambahan susu pada mangkuk telur lalu kocok hingga tercampur
- Beri tambahan tepung terigu
- Masukan satu persatu daging ayam ke dalam mangkuk berisi cairan tepung
- Setelah terlumuri semua bagian lalu masukan ke dalam wadah berisi tepung roti dan lumuri lagi semua bagian sambil ditekan tekan
- Siapkan minyak tunggu hingga panas lalu goreng daging ayam
- Masak hingga kuning keemasan/kecoklatan (sesuai selera). Potong sesuai selera
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
