Sedang mencari ide resep peyek kacang kriuks yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang kriuks yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang kriuks, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peyek kacang kriuks yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang kriuks yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang kriuks menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Peyek Kacang kriuks:
- Siapkan 🥀Bahan Peyek :
- Sediakan 300 gram tepung beras
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 30 gram tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, gunting tipis2
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 100 gr kacang di belah jd 2
- Sediakan 🥀Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt peres garam
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang kriuks:
- Siapkan wadah, campur tepung beras, tepung tapioka dan tepung maizena,lalu pecahkan telur kocok lepas tuang di adonan 3 tepung, dan potong2 daun jeruk tipis dng gunting
- Lalu cairkan bumbu supaya tdk menggumpak bercampur tepung, setelah cair tuang kedalam wadah berisi 3 tepung,telur san daun jeruk.tuang sisa air aduk gunakan whisk.
- Panaskan wajan isi minyak agak banyak, apabila sdh oanas wajan, kecilkan api lalu ambil 1 sendok sayur adonan peyek, ambil kacang secukupnya letakkan di dalam adonan peyek di sendok sayur lalu tuang di posisi tengah pinggiran wajan,lakukan berikutnya, aoabila sdh oanas peyek akan jatuh sndri ke minyak dalam wajan.
- Peyek kacang ini sangat renyah sampe bunyi kriuks nya terdengar saat kita gigit dan kunyah. Dan kacangpun matang sempurna…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang kriuks yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
