Sedang mencari inspirasi resep rempeyek kacang ngepros yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang ngepros yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang ngepros, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rempeyek kacang ngepros yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rempeyek kacang ngepros yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang Ngepros memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rempeyek Kacang Ngepros:
- Gunakan 1/2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Gunakan 1/2 btr telur (saya kocok lepas 1 btr telur, saya pakai setengahnya)
- Ambil 160 ml air matang
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut,iris tipis
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 125 gr kacang tanah, sangrai dulu terus diulek (di resep dipotong-potong)
- Siapkan 1 sdt garAm
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan bumbu halus(saya diparut bumbunya)
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan minyak sayur untuk menggoreng
Cara menyiapkan Rempeyek Kacang Ngepros:
- Sangrai terlebih dahulu kacang tanah, lalu diulek biar cepat saja bunda, xixi… masukkan ke wadah semua bahan.
- Tuang air sedikit sedikit sampai ke keenceran adonan yang diinginkan, jangan terlalu encer juga ya bunda…
- Goreng adonan di minyak yang sudah panas dengan api sedang, saya pakai sendok sayur, tuang ke pinggir wajan biar rempeyek tipis, siram siram minyak di adonan yang nempel di pinggir wajan, biarkan rempeyek lepas sendiri dari pinggir wajan. goreng sampai matang dan kering.
- Tiriskan dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rempeyek Kacang Ngepros yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
