Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi
Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi

Lagi mencari inspirasi resep lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telur puyuh & telur mata sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh telur puyuh & telur mata sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi:
  1. Gunakan 250 gr telur puyuh matang
  2. Siapkan 4 butir telur ayam
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk
  4. Gunakan 65 ml santan instan
  5. Ambil 400 ml air
  6. Sediakan Secukupnya gula dan garam
  7. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  8. Siapkan Bumbu Halus
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Ambil 5 siung bawang merah
  11. Siapkan 2 cabe rawit
  12. Sediakan 2 butir kemiri
  13. Gunakan Seruas Kunyit
  14. Gunakan Seruas lengkuas
Cara membuat Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi:
  1. Goreng telur ayam satu persatu, seperti membuat telur mata sapi atau bahasa kerennya di ceplok. Kupas telur puyuh kemudian goreng sampai sedikit kecoklatan
  2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak. Tumis hingga bumbu harum lalu tambahkan air
  3. Masukkan telur puyuh dan telur mata sapi aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan, gula dan garam. Jangan lupa tes rasa
  4. Masak lodeh telur mata sapi dan telur puyuh hingga matang. Lodeh siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!