Sedang mencari inspirasi resep cucur gula merah empuk & berserat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah empuk & berserat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah empuk & berserat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cucur gula merah empuk & berserat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cucur gula merah empuk & berserat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucur Gula Merah Empuk & Berserat menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cucur Gula Merah Empuk & Berserat:
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 100 gr gula merah (sisir halus)
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan,simpulkan
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
Langkah-langkah membuat Cucur Gula Merah Empuk & Berserat:
- Campur jadi satu dan didihkan gula merah yg telah disisir,gula pasir,air dan juga daun pandan sampai gula larut tunggu hingga larutan gula dingin
- Campur jadi satu dlm wadah tepung beras & terigu aduk rata,masukkan gula merah yg telah dicairkan jgn lupa disaring agar kotoran tidak terbawa kdlm adonan,aduk kembali hingga adonan licin dan tidak bergerindil
- Setelah itu mixer adonan selama 5 menit agar ada gelembung2 udara masuk mixer dgn speed sedang saja lalu diamkan/istirahatkan adonan selama 2 jam
- Panaskan minyak sedikit saja dlm wajan cekung jgn terlalu byk agar adonan tidak bantat tes panas minyak dgn sendok kayu bila sdh ada gelembung kecil2 pd sendok kayu brrt minyak sdh panas dan adonan siap digoreng
- Tuang adonan sebyk satu sendok sayur biarkan adonan sampai mengeluarkan serat seperti pd gambar contohnya.. lalu siram2 minyak ke tengah adonan agar matang merata..
- Bila sdh kering bisa dibalik kue cucurnya… angkat dan tiriskan
- Kue cucurnya empuk dan berserat bagus… 👍👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cucur Gula Merah Empuk & Berserat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
