Kue Cucur Gula Merah
Kue Cucur Gula Merah

Lagi mencari ide resep kue cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cucur gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Cucur Gula Merah:
  1. Siapkan 125 gr Tepung Beras (Rose Brand)
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu segitiga biru
  3. Sediakan 100 gr gula merah aren
  4. Gunakan 50 gr gula pasir
  5. Sediakan 250 ml air
  6. Siapkan 1/4 sdt garam
  7. Ambil 1 lbr daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur Gula Merah:
  1. Panaskan air, gula merah yang sudah diiris-iris, gula pasir dan garam. Tambahkan daun pandan. Aduk-aduk sampai gula larut. Kemudian biarkan sampai hangat.
  2. Campurkan tepung beras dan tepung terigu, lalu masukan larutan gula yang sudah disaring sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan balon wisk. Kemudian dimixer selama 5 menit, lalu tutup adonan dengan serbet dan istirahatkan selama 4 jam.
  3. Panaskan wajan beri minyak secukupnya, setelah panas kecilkan api nya. Masukan 1 centong sayur adonan, biarkan sampai pinggir-pinggir nya membentuk sarang. Lalu siram-siram bagian tengah nya. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!