Anda sedang mencari ide resep gangan asam kepala patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan asam kepala patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gangan itu sebutan orang Banjar untuk masakan sayur berkuah. Nah aku lagi kangen banget masakan ini buatan mamah aku. Hasil olahan patin dan merupakan sayur khas orang banjar #sayanganak #Cookpadcommuty _ borneo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam kepala patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gangan asam kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gangan asam kepala patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gangan asam kepala patin memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gangan asam kepala patin:
- Ambil 3 potong ikan patin
- Siapkan 1 btg serai memarkan
- Gunakan 1 bh tomat iris²
- Gunakan 1 bh timun iris²
- Sediakan Seruas jari lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah ukuran kecil
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. Resep Gangan Asam Ikan Haruan Bumbu Sederhana.
Cara membuat Gangan asam kepala patin:
- Siapkan bumbu yang sudah di haluskan,panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus,masukan lengkuas & serai,tumis hingga matang
- Masukan ikan patin,beri air secukupnya,masak hingga ikan matang,masukan timun,tomat garam dan penyedap (koreksi rasa)
- Siap disajikan
Share RESEP MASAKAN IKAN PATIN - SAYUR ASEM IKAN PATIN-masakan Indonesia sehari hari with your friends! Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi pilihan para pengunjung. Ikan patin bakar, goreng dan sop sangat cocok menemani liburan Anda bersama keluarga. Toh, tempat makan keluarga di Banjarmasin ini memiliki konsep Harga yang dibandrol di rumah makan legendaris ini memang lebih mahal tetapi kualitas rasa patin goreng dengan gangan asam kepala patin tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gangan asam kepala patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
